Was ist S'mores? und wenn ja, wie viele?
S’mores sind ein Klassiker unter den amerikanischen Leckereien und erfreuen sich auch in anderen Teilen der Welt großer Beliebtheit. Es handelt sich dabei um eine süße Leckerei, die aus Marshmallows, Schokolade und Graham Crackern besteht. Doch woher kommt der Name und wie entstand das Rezept?
Die Geschichte von S’mores
Die Geschichte von S’mores ist nicht ganz klar, aber die Ursprünge gehen zurück bis ins 19. Jahrhundert. Damals waren Marshmallows eine teure Delikatesse, die nur zu besonderen Anlässen genossen wurden. Als jedoch die Herstellungsmethoden verbessert wurden und die Preise fielen, wurden Marshmallows zu einer beliebten Süßigkeit für Kinder und Erwachsene.
Das erste Rezept für S’mores tauchte 1927 in der Zeitschrift „Tramping and Trailing with the Girl Scouts“ auf. Die Girl Scouts hatten das Rezept für ihre Lagerfeuer-Aktivitäten entwickelt und nannten es „Some More“ (etwas mehr), weil man immer noch mehr davon haben wollte. Der Name wurde später zu „S’mores“ verkürzt und ist seitdem ein fester Bestandteil der amerikanischen Camping- und Freizeitkultur.
Das Rezept für S’mores
S’mores sind sehr einfach zu machen und erfordern nur wenige Zutaten. Hier ist ein einfaches Rezept für S’mores:
Zutaten:
- Graham Cracker (oder Butterkekse)
- Marshmallows
- Schokolade (Milch- oder Zartbitterschokolade)
Anleitung:
- Legen Sie Graham Cracker auf eine flache Oberfläche.
- Legen Sie eine Marshmallow auf jeden Graham Cracker.
- Erhitzen Sie die Marshmallows, indem Sie sie über eine offene Flamme halten (zum Beispiel ein Lagerfeuer oder ein Gasgrill).
- Sobald die Marshmallows goldbraun und geschmolzen sind, legen Sie ein Stück Schokolade auf jedes Marshmallow.
- Legen Sie einen weiteren Graham Cracker auf die Schokolade und drücken Sie leicht darauf, um alles zusammenzudrücken.
- Nehmen Sie die S’mores aus der Hitze und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Variationen:
- Statt Graham Crackern können Sie auch Butterkekse oder Zwieback verwenden.
- Verwenden Sie dunkle Schokolade oder weiß Schokolade anstelle von Milchschokolade.
- Fügen Sie Erdnussbutter, Nutella oder Marmelade hinzu, um den Geschmack zu variieren.
S’mores sind eine süße und einfache Leckerei, die perfekt für Campingausflüge, Lagerfeuer oder einfach nur als Snack zwischendurch geeignet ist. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung überzeugen!